Natale2022

​Menu de natale

​夜のクリスマスコース

10,000yen (11,000yen)

Cena

Amuse

キャビアと白レバーのスプーマ　バルサミコの真珠を散りばめて

Antipasto

サーモンのミキュイと季節のお野菜のテリーヌ　ビーツのサワークリーム

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Pizza

ピッツァマルゲリータ　ブッファラDOC

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Primopiatto

オマール海老と雲丹　フルーツトマトとバジリコのソース

サフランを練り込んだシャラティエッリ

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Carne

牛イチボのロースト　マルサラソース　ベリーのパウダー

Dolce

トリュフをかけたチョコレートのテリーヌ　オレンジソース

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Caffe

​食後のコーヒー

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＊仕入れの都合により内容が変更になる

可能性がございます。予めご了承ください。

​Menu di natale

​お昼のクリスマスコース

5,000yen (5,500yen)

Pranzo

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Amuse

ローストビーフ菊芋のピュレを添えて

Antipasto

サーモンのミキュイとお野菜のテリーヌ ビーツのサワークリーム

Pizza

ピッツァマルゲリータ

Primopiatto

猪とポルチーニのラグーソース ミントを練り込んだパッパルデッレ

Carne

骨つき鴨もも肉のコンフィ グリーンペッパー風味　

レモンパースニップと

Dolce

クリスマスのズッパイングレーゼ スタジオーネスタイル

Caffe

食後のカフェ