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Natale2022

Menu de natale
夜のクリスマスコース
10,000yen (11,000yen)
Cena
Amuse
キャビアと白レバーのスプーマ バルサミコの真珠を散りばめて
Antipasto
サーモンのミキュイと季節のお野菜のテリーヌ ビーツのサワークリーム
Pizza
ピッツァマルゲリータ ブッファラDOC
Primopiatto
オマール海老と雲丹 フルーツトマトとバジリコのソース
サフランを練り込んだシャラティエッリ
Carne
牛イチボのロースト マルサラソース ベリーのパウダー
Dolce
トリュフをかけたチョコレートのテリーヌ オレンジソース
Caffe
食後のコーヒー
*仕入れの都合により内容が変更になる
可能性がございます。予めご了承ください。
Menu di natale
お昼のクリスマスコース
5,000yen (5,500yen)
Pranzo
Amuse
ローストビーフ菊芋のピュレを添えて
Antipasto
サーモンのミキュイとお野菜のテリーヌ ビーツのサワークリーム
Pizza
ピッツァマルゲリータ
Primopiatto
猪とポルチーニのラグーソース ミントを練り込んだパッパルデッレ
Carne
骨つき鴨もも肉のコンフィ グリーンペッパー風味
レモンパースニップと
Dolce
クリスマスのズッパイングレーゼ スタジオーネスタイル
Caffe
食後のカフェ

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