Antipasti

前菜

Antipasto misto del giorno

本日の前菜盛り合わせ 2,450 (2,695)

Insalata mista alla stagione

スタジオーネ風サラダ インサラータミスタ 1,700(1,870)

Insalata mista alla stagione ‘Mezzo’

スタジオーネ風サラダ インサラータミスタ ハーフサイズ  1,000(1,100)

Verdure alla griglia con scamorza affumicata

グリルした夏野菜とスカモルツァチーズのオーブン焼き アンチョビソース 2,000(2,200)

Carpaccio di pesce

鮮魚のカルパッチョ ドレッサージュソース  1,900(2,090) 

Calamari ripieni con gaspacio

小ヤリイカとスペルト小麦のリピエノ ガスパチョソース 1,700(1,870)

Terrina di maiale

もち豚のテリーヌ 1,800 (1,980)

Affettato misto all'italiana

イタリア産 生ハムとサラミの盛り合わせ 2,600 (2,860)

Affettato misto ‘Mezzo’

イタリア産 生ハムとサラミの盛り合わせ ハーフサイズ 1,500(1,650)

Formaggi misti

イタリア産フレッシュチーズの盛り合わせ 2,000(2,200)

Formaggi misti ‘Mezzo’

イタリア産フレッシュチーズの盛り合わせ ハーフサイズ 1,200(1,320)

Olive marinate con verdure sott'aceto

オリーブのマリネと自家製ピクルス 950(1,045)

Pizza alla Napoletana/ Rossa

ナポリピッツァ (トマトソースのピッツァ)

Pizza Margherita D.O.C

ピッツァ マルゲリータ D.O.C. 2,600 (2,860)

(トマトソース・水牛のモッツァレラチーズ・バジル・ミニトマト)

Pizza Margherita

ピッツァ マルゲリータ 2,000 (2,200)

(トマトソース・フィオルディラテ・バジル)

Pizza Marinara

ピッツァ マリナーラ 1,500 (1,650)

(トマトソース・にんにく・バジル・オレガノ)

Pizza Romana

ピッツァ ロマーナ 2,250 (2,475)

(トマトソース・フィオルディラテ・ケッパー・アンチョビ・黒オリーブ・オレガノ)

Pizza Formaggina

ピッツァ フォルマッジーナ 2,450 (2,695)

(トマトソース・ゴルゴンゾーラピカンテ・エンメンタール・タレッジォ・フィオルディラテ)

Pizza Prosciutto e Carciofi

ピッツァ プロシュート エ カルチョーフィ 2,550 (2,805)

(トマトソース・フィオルディラテ・アーティチョーク・生ハム)

PizzaCapricciosa

ピッツァ カプリチョーザ 2,450 (2,695)

(トマトソース・フィオルディラテ・半熟卵・イタリア産ハム・黒オリーブ・マッシュルーム・バジル)

Pizza Diavola

ピッツァ ディアヴォラ 2,550 (2,805)

(トマトソース・フィオルディラテ・辛口サラミ・ンドゥイヤ・ハラペーニョ)

*別紙にて季節のおすすめピッツァをご用意しております。

*全てのピッツァのフィオルディラテ (乳牛のモッツァレラチーズ) は+495円で、

よりコクのあるブッファラ (水牛のモッツァレラチーズ) に変更出来ます。

 

Pizza alla Napoletana/Bianca

ナポリピッツァ (トマトソースなしのピッツァ)

Pizza Tartufata

ピッツァ タルトゥファータ 2,650 (2,915)

(フィオルディラテ・黒トリュフペースト・ゴルゴンゾーラピカンテ・エンメンタール・タレッジォ・白トリュフ風味の蜂蜜)

Pizza Salsiccia

ピッツァ サルシッチャ 2,350 (2,585)

(フィオルディラテ・自家製ソーセージ・季節の野菜)

Pizza 4-formaggi

ピッツァ クアトロフォルマッジ 2,450 (2,695)

(ゴルゴンゾーラピカンテ・エンメンタール・タレッジォ・フィオルディラッテ)

Pizza Boscaiolo

ピッツァ ボスカイオーロ 2,450 (2,695)

(フィオルディラテ・季節のきのこ・イタリア産ハム・アーティチョーク・オリーブ)

Pizza Panna Piccante

ピッツァ パンナ ピッカンテ 2,350 (2,585)

(フィオルディラテ・生クリーム・辛口サラミ・マッシュルーム・黒オリーブ)

Pizza Prosciutto e Rucola

ピッツァ プロシュート エ ルッコラ 2,550 (2,805)

(フィオルディラテ・生ハム・ルッコラ)

Pizza Bismarck Bianca

ピッツァ ビスマルクビアンカ 2,450 (2,695)

 (フィオルディラテ・半熟卵・イタリア産ハム・マッシュルーム・バジル)

Calzone farcito

カルツォーネ ファルチート 2,250 (2,475)

 (フィオルディラテ・半熟卵・イタリア産ハム・マッシュルーム・バジル)

別紙にて季節のおすすめピッツァをご用意しております。

全てのピッツァのフィオルディラテ (乳牛のモッツァレラチーズ) は+495円で、

よりコクのあるブッファラ (水牛のモッツァレラチーズ) に変更出来ます。

Pasta

パスタ

Fedellini freddi con zuppa di mais

トウモロコシの冷製フェデリーニ サマートリュフかけ 1,700(1,870) 

Tagliorini con pepe al salsa di granchio

 ズワイガニと夏野菜のアリオーリオ 唐辛子を練り込んだタリオリーニ  2,000 (2,200)

Vavette alle vongole e salsa di Genovese

アサリとチェリートマトのヴァヴェッテ ジェノヴェーゼ 2,100 (2,310)

Vesvio al ragu Bolognese

和牛すじ肉入りのボロネーゼ ヴェスヴィオ 1,900 (2,090)

Gnocchi di zucca l gorgonzola e uvetta

バターナッツカボチャのニョッキ ゴルゴンゾーラとレーズンのクリームソース  1,700(1,870) 

Pesce eCarne

魚料理と肉料理

Pesce saltale al semola con caponata di cous cous

本日の鮮魚のセモリナ粉焼き クスクスのカポナータ添え 2,600 (2,860)

Anatra arrosto con salsa di vincotto e frutta

軽くスモークした鴨胸肉のロースト フルーツのヴィンコットソース2,800 (3,080)

Maiale alla griglia con salsa alla campagnola piccante

 越後もち豚のグリル カンパニョーラのディアボラ風ソース2,600 (2,860)

Agnello arrosto con senape viola

子羊のぺルシァード バイオレットマスタード添え3,200 (3,520)

Manzo arrosto con verdure di stagione

和牛イチボと産直野菜のロースト3,600 (3,960)

Formaggi

チーズ

Formaggi misti

イタリア産フレッシュチーズ盛り合わせ 2,000 (2,200)

Formaggi misti ‘Mezzo’

イタリア産フレッシュチーズ盛り合わせ ハーフサイズ 1,200(1,320)

Dolce

ドルチェ

Dolce misto del giorno

本日のドルチェ盛り合わせ 1,200 (1,320)

Tiramisu alla stagione

ティラミス スタジオーネ風 900 (990)

Catarana all'arancia con salsa al caramell

オレンジのカタラーナ シナモン風味キャラメルエスプレッソのソース900 (990)

Torta caprese

いろいろナッツのトルタカプレーゼ 900(990)

Macedonia di frutta con gelato

フルーツのマチェドニア 季節のジェラート添え 900(990)

Paciugo alla stagione

パチューゴ スタジオーネ風パフェ リモンチェッロの香り 1,000(1,100)