Antipasti
前菜
Antipasto misto del giorno
本日の前菜盛り合わせ 2,450 (2,695)
Insalata mista alla stagione
スタジオーネ風サラダ インサラータミスタ 1,700(1,870)
Insalata mista alla stagione ‘Mezzo’
スタジオーネ風サラダ インサラータミスタ ハーフサイズ 1,000(1,100)
Verdure alla griglia con scamorza affumicata
グリルした夏野菜とスカモルツァチーズのオーブン焼き アンチョビソース 2,000(2,200)
Carpaccio di pesce
鮮魚のカルパッチョ ドレッサージュソース 1,900(2,090)
Calamari ripieni con gaspacio
小ヤリイカとスペルト小麦のリピエノ ガスパチョソース 1,700(1,870)
Terrina di maiale
もち豚のテリーヌ 1,800 (1,980)
Affettato misto all'italiana
イタリア産 生ハムとサラミの盛り合わせ 2,600 (2,860)
Affettato misto ‘Mezzo’
イタリア産 生ハムとサラミの盛り合わせ ハーフサイズ 1,500(1,650)
Formaggi misti
イタリア産フレッシュチーズの盛り合わせ 2,000(2,200)
Formaggi misti ‘Mezzo’
イタリア産フレッシュチーズの盛り合わせ ハーフサイズ 1,200(1,320)
Olive marinate con verdure sott'aceto
オリーブのマリネと自家製ピクルス 950(1,045)
Pizza alla Napoletana/ Rossa
ナポリピッツァ (トマトソースのピッツァ)
Pizza Margherita D.O.C
ピッツァ マルゲリータ D.O.C. 2,600 (2,860)
(トマトソース・水牛のモッツァレラチーズ・バジル・ミニトマト)
Pizza Margherita
ピッツァ マルゲリータ 2,000 (2,200)
(トマトソース・フィオルディラテ・バジル)
Pizza Marinara
ピッツァ マリナーラ 1,500 (1,650)
(トマトソース・にんにく・バジル・オレガノ)
Pizza Romana
ピッツァ ロマーナ 2,250 (2,475)
(トマトソース・フィオルディラテ・ケッパー・アンチョビ・黒オリーブ・オレガノ)
Pizza Formaggina
ピッツァ フォルマッジーナ 2,450 (2,695)
(トマトソース・ゴルゴンゾーラピカンテ・エンメンタール・タレッジォ・フィオルディラテ)
Pizza Prosciutto e Carciofi
ピッツァ プロシュート エ カルチョーフィ 2,550 (2,805)
(トマトソース・フィオルディラテ・アーティチョーク・生ハム)
PizzaCapricciosa
ピッツァ カプリチョーザ 2,450 (2,695)
(トマトソース・フィオルディラテ・半熟卵・イタリア産ハム・黒オリーブ・マッシュルーム・バジル)
Pizza Diavola
ピッツァ ディアヴォラ 2,550 (2,805)
(トマトソース・フィオルディラテ・辛口サラミ・ンドゥイヤ・ハラペーニョ)
＊別紙にて季節のおすすめピッツァをご用意しております。
＊全てのピッツァのフィオルディラテ (乳牛のモッツァレラチーズ) は+495円で、
よりコクのあるブッファラ (水牛のモッツァレラチーズ) に変更出来ます。
Pizza alla Napoletana/Bianca
ナポリピッツァ (トマトソースなしのピッツァ)
Pizza Tartufata
ピッツァ タルトゥファータ 2,650 (2,915)
(フィオルディラテ・黒トリュフペースト・ゴルゴンゾーラピカンテ・エンメンタール・タレッジォ・白トリュフ風味の蜂蜜)
Pizza Salsiccia
ピッツァ サルシッチャ 2,350 (2,585)
(フィオルディラテ・自家製ソーセージ・季節の野菜)
Pizza 4-formaggi
ピッツァ クアトロフォルマッジ 2,450 (2,695)
(ゴルゴンゾーラピカンテ・エンメンタール・タレッジォ・フィオルディラッテ)
Pizza Boscaiolo
ピッツァ ボスカイオーロ 2,450 (2,695)
(フィオルディラテ・季節のきのこ・イタリア産ハム・アーティチョーク・オリーブ)
Pizza Panna Piccante
ピッツァ パンナ ピッカンテ 2,350 (2,585)
(フィオルディラテ・生クリーム・辛口サラミ・マッシュルーム・黒オリーブ)
Pizza Prosciutto e Rucola
ピッツァ プロシュート エ ルッコラ 2,550 (2,805)
(フィオルディラテ・生ハム・ルッコラ)
Pizza Bismarck Bianca
ピッツァ ビスマルクビアンカ 2,450 (2,695)
(フィオルディラテ・半熟卵・イタリア産ハム・マッシュルーム・バジル)
Calzone farcito
カルツォーネ ファルチート 2,250 (2,475)
(フィオルディラテ・半熟卵・イタリア産ハム・マッシュルーム・バジル)
別紙にて季節のおすすめピッツァをご用意しております。
全てのピッツァのフィオルディラテ (乳牛のモッツァレラチーズ) は+495円で、
よりコクのあるブッファラ (水牛のモッツァレラチーズ) に変更出来ます。
Pasta
パスタ
Fedellini freddi con zuppa di mais
トウモロコシの冷製フェデリーニ サマートリュフかけ 1,700(1,870)
Tagliorini con pepe al salsa di granchio
ズワイガニと夏野菜のアリオーリオ 唐辛子を練り込んだタリオリーニ 2,000 (2,200)
Vavette alle vongole e salsa di Genovese
アサリとチェリートマトのヴァヴェッテ ジェノヴェーゼ 2,100 (2,310)
Vesvio al ragu Bolognese
和牛すじ肉入りのボロネーゼ ヴェスヴィオ 1,900 (2,090)
Gnocchi di zucca l gorgonzola e uvetta
バターナッツカボチャのニョッキ ゴルゴンゾーラとレーズンのクリームソース 1,700(1,870)
Pesce eCarne
魚料理と肉料理
Pesce saltale al semola con caponata di cous cous
本日の鮮魚のセモリナ粉焼き クスクスのカポナータ添え 2,600 (2,860)
Anatra arrosto con salsa di vincotto e frutta
軽くスモークした鴨胸肉のロースト フルーツのヴィンコットソース2,800 (3,080)
Maiale alla griglia con salsa alla campagnola piccante
越後もち豚のグリル カンパニョーラのディアボラ風ソース2,600 (2,860)
Agnello arrosto con senape viola
子羊のぺルシァード バイオレットマスタード添え3,200 (3,520)
Manzo arrosto con verdure di stagione
和牛イチボと産直野菜のロースト3,600 (3,960)
Formaggi
チーズ
Formaggi misti
イタリア産フレッシュチーズ盛り合わせ 2,000 (2,200)
Formaggi misti ‘Mezzo’
イタリア産フレッシュチーズ盛り合わせ ハーフサイズ 1,200(1,320)
Dolce
ドルチェ
Dolce misto del giorno
本日のドルチェ盛り合わせ 1,200 (1,320)
Tiramisu alla stagione
ティラミス スタジオーネ風 900 (990)
Catarana all'arancia con salsa al caramell
オレンジのカタラーナ シナモン風味キャラメルエスプレッソのソース900 (990)
Torta caprese
いろいろナッツのトルタカプレーゼ 900(990)
Macedonia di frutta con gelato
フルーツのマチェドニア 季節のジェラート添え 900(990)
Paciugo alla stagione
パチューゴ スタジオーネ風パフェ リモンチェッロの香り 1,000(1,100)