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 Antipasti

 前菜

Antipasto misto del giorno

本日の前菜盛り合わせ 2,450 (2,695)   

Insalata mista alla stagione / Insalata mista alla stagione ‘Mezzo’

スタジオーネ風インサラータミスタ 1,700(1,870)

ハーフサイズ 1,000(1,100)

Carpaccio di pesce

鮮魚のカルパッチョ ドレッサージュソース  2,400(2,640) 

 Manzo arrosto con salsa tonnata

低温ローストビーフ トンナートソース  2,200(2,420)

Polpettine di agnello al' padrino'' 

羊肉のポルペッティーニ ゴッドファーザースタイル 1,800(1,980)

Furutta di stagione con mascarpone 

旬のフルーツとマスカルポーネの盛り合わせ  1,800(1,980)

Affettato misto all'italiana / Affettato misto ‘Mezzo’

イタリア産 生ハムとサラミの盛り合わせ 2,600 (2,860)

ハーフサイズ 1,500(1,650)

Formaggi misti / Formaggi misti ‘Mezzo’

イタリア産フレッシュチーズの盛り合わせ 2,200(2,420)

ハーフサイズ 1,200(1,320)

Olive marinate con verdure sott'aceto

オリーブのマリネと自家製ピクルス 950(1,045)

Pizza alla Napoletana/ Rossa

ナポリピッツァ (トマトソースのピッツァ)

Pizza Margherita D.O.C

ピッツァ マルゲリータ D.O.C. 2,600 (2,860)

(トマトソース・水牛のモッツァレラチーズ・バジル・ミニトマト)

Pizza Margherita

ピッツァ マルゲリータ 2,000 (2,200)

(トマトソース・フィオルディラテ・バジル)

Pizza Marinara

ピッツァ マリナーラ 1,500 (1,650)

(トマトソース・にんにく・バジル・オレガノ)

Pizza Romana

ピッツァ ロマーナ 2,250 (2,475)

(トマトソース・フィオルディラテ・ケッパー・アンチョビ・黒オリーブ・オレガノ)

Pizza Formaggina

ピッツァ フォルマッジーナ 2,450 (2,695)

(トマトソース・ゴルゴンゾーラピカンテ・エンメンタール・タレッジォ・フィオルディラテ)

Pizza Prosciutto e Carciofi

ピッツァ プロシュート エ カルチョーフィ 2,550 (2,805)

(トマトソース・フィオルディラテ・アーティチョーク・生ハム)

PizzaCapricciosa

ピッツァ カプリチョーザ 2,450 (2,695)

(トマトソース・フィオルディラテ・半熟卵・イタリア産ハム・黒オリーブ・マッシュルーム・バジル)

Pizza Diavola

ピッツァ ディアヴォラ 2,550 (2,805)

(トマトソース・フィオルディラテ・辛口サラミ・ンドゥイヤ・ハラペーニョ)

*別紙にて季節のおすすめピッツァをご用意しております。

*全てのピッツァのフィオルディラテ (乳牛のモッツァレラチーズ) は+495円で、

よりコクのあるブッファラ (水牛のモッツァレラチーズ) に変更出来ます。

Pizza alla Napoletana/Bianca

ナポリピッツァ (トマトソースなしのピッツァ)

Pizza Tartufata

ピッツァ タルトゥファータ 2,650 (2,915)

(フィオルディラテ・黒トリュフペースト・ゴルゴンゾーラピカンテ・エンメンタール・タレッジォ・蜂蜜)

Pizza Salsiccia

ピッツァ サルシッチャ 2,350 (2,585)

(フィオルディラテ・自家製ソーセージ・季節の野菜)

Pizza 4-formaggi

ピッツァ クアトロフォルマッジ 2,450 (2,695)

(ゴルゴンゾーラピカンテ・エンメンタール・タレッジォ・フィオルディラッテ)

Pizza Boscaiolo

ピッツァ ボスカイオーロ 2,450 (2,695)

(フィオルディラテ・季節のきのこ・イタリア産ハム・アーティチョーク・オリーブ)

Pizza Panna Piccante

ピッツァ パンナ ピッカンテ 2,350 (2,585)

(フィオルディラテ・生クリーム・辛口サラミ・マッシュルーム・黒オリーブ)

Pizza Prosciutto e Rucola

ピッツァ プロシュート エ ルッコラ 2,550 (2,805)

(フィオルディラテ・生ハム・ルッコラ)

Pizza Bismarck Bianca

ピッツァ ビスマルクビアンカ 2,450 (2,695)

 (フィオルディラテ・半熟卵・イタリア産ハム・マッシュルーム・バジル)

Calzone farcito

カルツォーネ ファルチート 2,250 (2,475)

 (フィオルディラテ・半熟卵・イタリア産ハム・マッシュルーム・バジル)

別紙にて季節のおすすめピッツァをご用意しております。

全てのピッツァのフィオルディラテ (乳牛のモッツァレラチーズ) は+495円で、

よりコクのあるブッファラ (水牛のモッツァレラチーズ) に変更出来ます。

 

Primipiatti

プリモ・ピアット

Pappardelle alla menta con ragu di chinghiale 

猪のラグーソース ミントを練り込んだパッパルデッレと  2,200(2,420)

Sciaratielli allo zafferano con astice e pomodorini  

オマール海老とチェリートマトの”メッザノッテ” サフランのシャラティエリ  2,800(3,080)

Risotto con topinambur 

菊芋と4種チーズのリゾット ”カーチョ エ ぺぺ”  2,500(2,750)

Lasagna ai funghi porcini

ポルチーニ茸ときのこのラザニア      2,000(2,200)

Spaghetti alla carbonara con tartufo

クラッシックなスパゲッティ カルボナーラ トリュフがけ 2,400(2,640)

Spaghetti al peperoncino con pesce fresco e bottarga  

本日の鮮魚のスパゲッティ ペペロンチーノ カラスミ添え  2,000(2,200)

Second Piatte

​セコンド・ピアット

Pesce alla griglia con salsa brucciato di burro e bottarga  

本日の鮮魚のグリリア カラスミと焦がしバターのソース 2,800(3,080)

Manzo arrosto con salsa di formaggio e tartufo 

国産牛フィレ肉のロースト 4種チーズのソース トリュフをあしらって  3,600(3,960)

Cervo arrosto con salsa al pepe verde  

エゾ鹿のソテー グリーンペッパーソース  3,400(3,740)

Lombata di maiale alla griglia con mostarda di mele  

骨付き越後もち豚のビステッカ りんごのモスタルダ添え 3,000(3,300)

Bistecca di manzo con ostriche avvolta nella pancetta

黒毛和牛の網焼き 3種の塩を添えて      4,200(4,620)

 

Dolci

ドルチェ

 

Zuppa inglese" alla stagione" 

ズッパイングレーゼ スタジオーネスタイル     900(990)

Crostata alla confettura di frutta  

自家製のフルーツジャムのタルト“クロスタータ”900(990)

Terrina di cioccolato

ディープチョコレートのテリーヌ  900(990)

Millefoglie con frutta e crema  

サクサクパイ生地のミルフィーユ 1,000(1,100)

Dolce misto del giorno

ドルチェ盛り合わせ(4種)1,200(1,320)

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